Knoblauch in Honig Mischung

50 Knoblauchzehen

Milch

250 g Honig

2 Chilischoten

Saft von 6 Zitronen 

Prise Salz

2 Rosmarinzweige

ZUBEREITUNG:

Knoblauchzehen in Milch 2-3 Min blanchieren und gut abtropfen lassen.

Honig mit einer Prise Salz und Zitronensaft aufkochen, Rosmarin und Chilischote zugeben.

Abgetropften Knoblauch in Gläser füllen und die fertige, heiße Honigmischung darüber gießen und gut verschließen. Rosmarinzweige und Chilischoten können als Deko mit ins Glas gegeben werden.

Mindestens 3-4 Tage ziehen lassen.